Foie gras!
Jag är i sådant chocktillstånd alltså. Fick för första gången nu se vad det där mystiska Foie Gras som alla talar om egentligen är. Att det är levern från en anka som blivit tvångsmatad har jag hört och äcklats av, men jag fattade nog inte riktigt proportionerna av det hela.
Mammi Cathy köpte nu hem en hel lever från en tvångsmatad anka (canard gras som det heter), och satte den bredvid en normal-sized lever för att visa mig. FATTAR NIII det sinnessjuka i det hela? Foie Grasen har ju i princip exploderat inne i ankstackarn och totalt ändrat färg och form och..fyfyfyfyfyfaaan.
Kommentarer
Trackback
